簡単！美味しい！魚の煮付け
二ノ皿 @cook_40306225
意外と簡単な魚の煮付け！煮魚のふわふわの身と美味しい煮汁、良い匂いが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
黒ムツが手に入ったので、煮付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚は軽く水気を拭き取り、生姜は千切りにする。
- 2
●を鍋に入れて煮立たせる。
- 3
鍋に魚を並べ、生姜を散らして落とし蓋をし、煮立ったら弱火で20分程煮る。
-
- 4
火を止めて味を馴染ませ、食べる際に再度温めれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
魚は、今回は捌いて4等分にしたものを使いましたが、カレイや切り身でも◎
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