ちくわ茗荷の酢味噌あえ♪調理5分
tenten @cook_40093496
ちくわと茗荷をあえるだけ、5分で呑めるスピード酒肴。酢味噌にオリーブオイル、意外と合うんです。
このレシピの生い立ち
敬愛するツレヅレハナコさんのレシピを、自分好みの味と作りやすい分量にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ、茗荷は小口切りにする。
- 2
ボウルに味噌・酢・オリーブオイルを入れて混ぜ、ちくわと茗荷を加えてあえる。
コツ・ポイント
コロコロ切ってつまみたい場合は小口切り。
しっとりつまみたい場合は、ちくわも茗荷も縦半分に切ってから斜め切りにすると、また違った雰囲気になります。その日の気分で変えて。
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