混ぜて焼くだけ！ニラともやしのちぢみ

ＹＯＵ太's cooksnap of when they made 混ぜて焼くだけ！ニラともやしのちぢみ.
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0720まま's cooksnap of when they made 混ぜて焼くだけ！ニラともやしのちぢみ.
ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

混ぜて焼くだけの簡単レシピ！ニラともやしだけで、ボリューム満点！焼くとニラの苦味もわからないので、モリモリ食べれますよ！
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうかなと思ったら、シーフードや、お肉がなかったので、冷蔵庫の余り物で作ってみました

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材料

2人分
  1. ニラ 1/2束
  2. もやし 1/2袋
  3. 卵 1個
  4. 薄力粉 大さじ2
  5. 水 大さじ3
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. タレ
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 酢 小さじ1
  11. 醤油 大さじ1
  12. 白ごま 小さじ1
  13. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    ニラは1〜2センチ幅に切り、もやしはキッチンハサミで、ザクザクと食べやすいサイズに切り、水洗いし、ザルで水を切る

  2. 2

    ボウルに、卵を割りほぐし、水、薄力粉、片栗粉を加え、ホイッパーで混ぜ合わす

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し、ボウルの中に、ニラともやしを入れ混ぜ、両面をこんがり色つくまで焼く

  4. 4

    食べやすいサイズに切り皿に盛る

  5. 5

    タレは、小さな器に、砂糖、酢、醤油、水、白ごまを合わせておく

コツ・ポイント

片栗粉を少し入れることで、表面パリっと焼けます。ない場合は、薄力粉をプラスしても大丈夫です。
大人が召し上がる際は、タレに、ラー油や、お酢をたすとなお美味しいですよ！

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レシピ作者

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
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４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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