ぶっかけおろしうどん
あおき｜かつ市 @cook_40447495
"本枯節の本場"枕崎でとれた鰹節を贅沢に使ったおだしを使ったレシピを皆さまにお届けします。
このレシピの生い立ち
だししょうゆとして本枯れ黄金つゆを使うのに最適な一品。
削り節は贅沢にたっぷりかけてお召し上がりください。シンプルだけに味の違いが引き立ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でて、冷水でしめる。
- 2
うどんに大根おろしをのせ、たっぷりの黄金だしの削り節をのせる。
- 3
本枯れ黄金つゆを適量まわしかけ、スダチを絞って出来上がり。
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