アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を入れて、ニンニクのスライスを入れて中火で炒める。
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- 2
切った鶏ムネ肉に塩をふって下味をつける。フライパンに入れて両面焼く。
-
- 3
切ったキャベツを入れる。
-
- 4
味噌、麺つゆ、鶏がらスープの元を入れてよく混ぜる。蓋をして5分。
-
- 5
蓋を取り、強火で水分が少なくなる程度まで強火でサッと炒めて完成。お好みで七味を。
-
コツ・ポイント
白いご飯に合うように濃いめに作ってるので、薄味が好きなな人は味噌の量を半分くらいに。
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