胡瓜と竹輪の簡単白だし和え 浅漬けサラダ

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

少ない材料でパパッと簡単にもう一品作れます。漬け込み時間を作れば浅漬け風に。葉物が高い時のサラダ代わりにもなる副菜です。
このレシピの生い立ち
竹輪と白だしの消費に。

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材料

1皿分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 1本
  3. 白だし(かけつゆ8倍濃縮) 大さじ1位〜
  4. 刻み海苔(省略可) お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリはお好みの形に、チクワは斜めに切ってお皿に入れます。

  2. 2

    白だしを回しかけ、混ぜ合わせます。ビニール袋に入れて揉み混ぜても。

  3. 3

    味が馴染むまで少し置いてもOKです。刻み海苔があったらパラパラ加えるのもオススメです。

コツ・ポイント

お好みで残り野菜やワカメ等を加えてもOKです。白だしが無ければ麺つゆでも。濃縮については商品により異なりますので、様子を見て調整していただければと思います。

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レシピ作者

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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