紫蘇ジュース2021 ローズマリー版
kaoooooo @cook_40124732
オトナの女子会に持っていく手土産を考えたところ、抗酸化作用をより高くして美を追求するレシピに辿り着きました！
このレシピの生い立ち
同じシソ科だから合うと思い取り入れました。
結構違和感ないので私は気に入ってます！
ビールで割っても美味しいよー！
紫蘇ジュース2021 ローズマリー版
オトナの女子会に持っていく手土産を考えたところ、抗酸化作用をより高くして美を追求するレシピに辿り着きました！
このレシピの生い立ち
同じシソ科だから合うと思い取り入れました。
結構違和感ないので私は気に入ってます！
ビールで割っても美味しいよー！
作り方
- 1
氷砂糖、クエン酸を加えた後、軽く洗って水気をとったローズマリーを5本ほど加え、5分弱煮出します。
-
- 2
香りが出てきて、ローズマリーがしんなり茶色くなる頃に引き上げます。
ぐらぐらではなく、じわじわ煮出す感じです - 3
いつもと同じように、コーヒーフィルターで濾し、ボトルに詰めて完成です。
コツ・ポイント
普通の紫蘇ジュースは飽きたので、アレンジはないかと考えたところ、同じシソ科のローズマリーに辿り着きました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881596
