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- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
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- 2
ジップロックに①の鶏肉と、すりおろしたニンニクと生姜を入れる。
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- 3
②に★の調味料を入れる。
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- 4
袋のまま揉み込んで冷蔵庫に入れる。30分〜1時間くらい。（一晩おいても良い）
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- 5
④の汁気をきって片栗粉をまぶす。
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- 6
170℃の油で揚げる。約7〜8分！
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- 7
金網で油をきります。
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コツ・ポイント
鶏肉に調味料を入れて揉み込んで下味をしっかりつけると美味しく出来ます！
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