目玉焼きのキレイな形の焼き方

クックYA5OJK☆
クックYA5OJK☆ @cook_40349107

いつも鮮度が低めの卵で目玉焼きを作るとジャーっと広がっていたのですが、囲いをすることで形をキープすることが出来ました。
このレシピの生い立ち
食パンにマヨネーズで土手を作っていて、思い付きました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. マヨネーズ 適量
  2. 1個

作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズで円を描く。

  2. 2

    円の中に卵を割り入れる。

  3. 3

    あとはいつも通りの焼き方で!

コツ・ポイント

細く出るタイプのもの一周でも十分囲めましたが、卵の大きさや鮮度によってはみ出るのでお好みで何周かするとよりキッチリ形作れると思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックYA5OJK☆
クックYA5OJK☆ @cook_40349107
に公開

似たレシピ