きゅうりとザーサイのあえもの

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

ザーサイの分量は適当で大丈夫です。
お酢が好きなのでごま油の倍量入れていますが、酸味が苦手な方は同量で。

このレシピの生い立ち
ザーサイにハマっておつまみサラダに。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ザーサイ 20g
  3. 少々
  4. ごま 大さじ1
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりはめん棒でたたき、ひと口大に手でちぎる。ザーサイは粗みじんに。

  2. 2

    1をポリ袋に入れ、塩少々、ごま油大さじ1、酢大さじ2を入れてあえる。

コツ・ポイント

ほんのり酸味で、やめられない止まらない!
ザーサイのコリコリがたまらない!

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レシピ作者

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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