鶏もも肉とトマトのチーズ焼き

ふらふらおやじ's cooksnap of when they made 鶏もも肉とトマトのチーズ焼き.
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しゅふのふ
しゅふのふ @cook_40240173

味付けはシンプルだけど、生のトマトが嫌いな方でも食べれるレシピです。鶏肉以外にもパンやその他色んなアレンジが出来ます！
このレシピの生い立ち
生のトマトが嫌いな方でも食べ易い料理かつ簡単な調理方法でチーズに合いそうなものを組み合わせてみました！

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚〜2枚
  2. ニンニク 2片〜3片
  3. 玉ねぎ 半〜1玉
  4. トマト(プチトマトでも可) 1個(プチ約6個)
  5. チーズ(スライスチーズでも可) お好きなだけ
  6. イタリアンハーブソルト 約小さじ1
  7. ハーブソルト 約小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクをスライスしたものを炒め、香りを出す

  2. 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさの角切りし、フライパンに入れ炒める(しっかりと火が通るまで炒めた方が後々楽)

  3. 3

    ハーブソルトとイタリアンハーブソルトを加える(無ければ塩胡椒)

  4. 4

    お肉に火が通るまでの間に、玉ねぎを薄くスライスし、耐熱ボールに入れて電子レンジでチン(600W10分程度)

  5. 5

    耐熱皿に玉ねぎを敷き、炒めたニンニクと鶏肉をその上にのせる

  6. 6

    トマトを食べやすい大きさにカットし、のせる(プチトマトの場合は半分にカット)

  7. 7

    お好きなだけチーズをのせてオーブンへ
    (予熱あり250度5分程)

  8. 8

    ※全ての具材を切って、そのままオーブンへ入れることも可能です(予熱あり250度20〜30分程度)

コツ・ポイント

フライパンでしっかりと炒めることでオーブン時間を短くすることが出来ます！

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