ササミときゅうりのピリ辛和え
pika77 @cook_40132933
お酢はかんたん酢を使いました。
このレシピの生い立ち
いつもはキムチで作ったりしてましたがなかったのでコチュジャンで作ったみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを茹でてほぐす
- 2
きゅうりを千切りにして大さじ1の塩をまぶし10分放置する
- 3
調味料を全部混ぜておく。きゅうりを流水ですすぎ、水気を切ってボールに入れる
- 4
きゅうりを入れたボールにほぐしたササミを入れ、合わせた調味料を加えてよく混ぜる
コツ・ポイント
ササミは大さじ1をかけてからラップをして炊飯器で10分ほど保温で作るとしっとりします。
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