簡単★ズッキーニとツナのマヨ醤油炒め

yasuna313's cooksnap of when they made 簡単★ズッキーニとツナのマヨ醤油炒め.
クックRBFH9I☆
クックRBFH9I☆ @cook_40430716

ズッキーニが立派なおかずの一品に。全体的にマヨの香りがしつつ、ズッキーニの食感と醤油を吸ったツナでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニとツナが余っていたので炒めてみようと！ツナにはマヨネーズが合うだろうとマヨで炒めてみました。

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材料

小鉢2〜3人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. ツナ 1/2〜1缶
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 醤油（今回は牡蠣だし醤油にしました） 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを5mm幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズとオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを投入して焼き色が付くまで炒める。

  3. 3

    マヨネーズが焦げてきて若干焦りますが、慌てずOK！
    ズッキーニはある程度焼き色が付いた方が美味しいです。

  4. 4

    （焦げ付いた余分なマヨと溜まっている油があればキッチンペーパーで拭っても。）

  5. 5

    ズッキーニに炒めた感が出てきたらツナを投入。敢えて油切りはしなくても、缶から直接油を切りながら入れてしまって大丈夫です。

  6. 6

    醤油で味を調えて盛り付ければ完成！

コツ・ポイント

切って炒めるだけなので簡単です。

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