牛肉のしぐれ煮
安く買えた牛肉こま切れやミンチはしぐれ煮にして熱々ごはんにオン！#冷凍保存
このレシピの生い立ち
牛肉と余った野菜で作ってみました。
作り方
- 1
鍋に◎の調味料とみじん切りの生姜、細かく切った牛肉こま切れを入れ中火にかける。
- 2
ピーマンとしめじを加え煮る。
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- 3
全体に火が通ったら弱火で煮詰める。味見して砂糖、醤油で調整。
- 4
煮詰まってきたら胡麻を入れなじませる。
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コツ・ポイント
脂身が多少ある方が美味しいと思います♪
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