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- 1
鳥もも肉を食べやすい大きさに切りポリ袋に入れる。
そこに塩胡椒、酒、柚子胡椒を入れモミモミ -
- 2
片栗粉を入れ、ポリ袋に空気を含ませフリフリする。
180度の油でカラッとするまで揚げれば出来上がり
コツ・ポイント
片栗粉は多めの方がサクサクして美味しい
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