ズッキーニのナムル
米川春香（およね） @oyone3
生でも食べられるズッキーニを使ったシンプルナムルです。水気が出にくいので作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
淡白なズッキーニはニンニクやごま油など香りのものと合うので、ナムルも美味しいと思い作ってみました。
ズッキーニのナムル
生でも食べられるズッキーニを使ったシンプルナムルです。水気が出にくいので作りおきにも◎
このレシピの生い立ち
淡白なズッキーニはニンニクやごま油など香りのものと合うので、ナムルも美味しいと思い作ってみました。
作り方
- 1
ズッキーニをスライスして、塩(分量外)で塩揉みする。
- 2
ズッキーニがしなっとなったら水気を絞り、⭐︎で味付けする。
コツ・ポイント
写真は緑と黄色のズッキーニを1本ずつ使っています。一緒に炒めたきのこを入れても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21930793
