簡単バターチキンカレー

yuzukimiku
yuzukimiku @cook_40088570

好きだったバターチキンカレーのレシピが消えてて覚書です。
その人のレシピの2倍量で作ってます。
このレシピの生い立ち
コリアンダー、クミン、ガラムマサラはオリジナルで入れてます。

簡単バターチキンカレー

好きだったバターチキンカレーのレシピが消えてて覚書です。
その人のレシピの2倍量で作ってます。
このレシピの生い立ち
コリアンダー、クミン、ガラムマサラはオリジナルで入れてます。

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材料

  1. バター 60g
  2. カレー粉 大さじ4
  3. コリアンダー、クミン、ガラムマサラ 少々
  4. ニンニクすりおろし 小さじ2
  5. 生姜すりおろし 小さじ2
  6. トマト缶 2つ
  7. ヨーグルト 200g
  8. ささみ 4本
  9. 生クリーム 200ml
  10. 大さじ1と3分の1
  11. 砂糖 大さじ2と3分の2

作り方

  1. 1

    器にヨーグルトとカレー粉大さじ2とササミを1口サイズに切って入れる。

  2. 2

    鍋にバターとカレー粉大さじ2とコリアンダー、クミン、ガラムマサラ少々と生姜ニンニクを小さじ2ずつ入れて弱火で1分炒める。

  3. 3

    2にトマト缶を入れ3分くらい煮る。

  4. 4

    3に1を入れて4分くらい煮る。

  5. 5

    生クリームと塩、砂糖を入れ味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶入れたら汁?が跳ねるので火傷に気をつけてください。

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yuzukimiku
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大阪生まれ大阪育ち料理大好き小5と小3の娘、1ヶ月の息子の母30歳(*^^*)日々旦那や子供達の為に皆様のレシピを活躍しております↑❤(ӦvӦ。) ご飯系、パン系、お菓子系、どれも作るのが好きです(*ノω・*)皆様のレシピが好評で作るとよく催促されます(*>ω<*)テレルー クックパッドのお蔭で料理上手だと思われてます(笑)皆様のレシピで日々料理の修行中です(*´Д`*)ポポンッ
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