リカちゃん♡手羽のさっぱり煮⁽˙⁸˙⁾

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

手羽をしいたけ出汁と醤油で味付けし
お酢を加えて夏らしくさっぱり仕上げます(o・ω・o)
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材料

  1. 鶏手羽 500g
  2. 砂糖 大1.5
  3. 醤油 大1.5
  4. 170cc
  5. お酢 30cc

作り方

  1. 1

    鶏の手羽を

  2. 2

    鍋(フライパン)に並べ

  3. 3
  4. 4

    干し椎茸を

  5. 5

    パックに詰める

  6. 6
  7. 7

    椎茸のパックを手羽と一緒に入れ

  8. 8

  9. 9
  10. 10

    砂糖

  11. 11

    醤油(オススメ醤油)を回し入れ

  12. 12

    火にかけます

  13. 13

    お酢を

  14. 14

    加え

  15. 15

    ひと煮立ちしたら

  16. 16

    あく取りシート(落し蓋にも)

  17. 17

    よく

  18. 18

    煮ます

  19. 19

    汁気が落ち着いて

  20. 20

    とろみがついたら

  21. 21

    完成(´・肉・`)

  22. 22

    召し上がれ♪

コツ・ポイント

お酢でさっぱり〜*+.\( °ω° )/.:+*

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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