新れんこんの胡麻マヨ和え♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

シャキシャキ歯ざわりがさわやか
新れんこんの箸休め♪
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材料

  1. れんこん １００ｇ位
  2. 酢 適量
  3. ★すりごま 大さじ１
  4. ★マヨネーズ 大さじ１
  5. ★しょうゆ 小さじ１
  6. いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて
    薄い半月切りにする

  2. 2

    酢水でサッと洗ってザルに上げる

  3. 3

    鍋に湯を沸かして
    れんこんを入れて２分程茹でる
    ザルに上げ水気を切る

  4. 4

    ボウルに調味料を合わせて
    れんこんを入れて混ぜる

  5. 5

    器に盛りいりごまを振る

コツ・ポイント

アク抜きの酢水は
水２００ｃｃ:酢小さじ２の割合
茹でた後、水気をよく切る

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クックちゃる
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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