むきやすい♡ちょっと半熟ゆで卵
ゆみぼん♡ @cook_40270480
サラダに添えたり、タンパク質の補給にぴったりなゆで卵♡この方法なら簡単にむけて、ちょうど良い半熟加減に仕上がります^^*
このレシピの生い立ち
沸騰してから弱火で7分は、もう亡くなったおばあちゃんに教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵の中腹辺りに綺麗にしておいた画鋲で穴を空ける。
- 2
鍋に卵を入れて、卵がかぶるくらいにお水を入れて火にかける。
- 3
沸騰したら、弱火にして更に7分茹でる。
- 4
茹でたら、水を張ったボウルに卵を入れて粗熱を取る。
- 5
殻をむく時は、画鋲で穴を空けた辺りをコンコンしてヒビを入れて、そこからむく。
リアクション
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