火を使わず！和風冷やしサッポロ一番

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KUROさん
KUROさん @cook_40067608

せっかくレンジでできるインスタント麺なので、具材も火を使わず涼やかに。夏休みメニューにいかがですか？
このレシピの生い立ち
キッチンにサーキュレーターを置くほど暑い時期ですので、絶対火は使いたくない！と考えた夏メニューです。

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材料

１人分
  1. サッポロ一番醤油味 ひと袋
  2. 冷凍大根おろし お好み
  3. 瓶詰なめ茸 お好み
  4. 冷凍刻みネギ お好み
  5. 揚げたま お好み
  6. ミニトマト ２個

作り方

  1. 1

    サッポロ一番公式さんの火を使わない作り方。
    耐熱容器に４５０CCの水と麺。フワッとラップ。
    600wレンチンで４分。

  2. 2

    １度ラップを開けて 中の麺をお箸でほぐし、更に２分半レンチン。

  3. 3

    ザルにあけ、しっかり水でしめる。

  4. 4

    サッポロ一番醤油味の粉末スープの【半分】を、水５０CCで溶かす。

  5. 5

    麺をお皿に乗せて、水溶きスープで和える。
    冷凍大根おろし、瓶詰めなめ茸、長ネギ、揚げたま、プチトマトを添える。

  6. 6

    もうひとつ入っているスパイスはお好みでどうぞ〜

コツ・ポイント

スープはなかなか塩っぱいので、ひと袋は使わない方が良さそうです。水分多めがお好みならば１００CCで溶いてください。なめ茸にも塩分があるので。

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レシピ作者

KUROさん
KUROさん @cook_40067608
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子どもたちも大きくなり、のんびりお料理...♪ルクルーゼ公式アンバサダーのSalon Le Creuset(サロンルクルーゼ)メンバーです。ブログはこちら↓　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　＜HP＞　　http://ameblo.jp/fuwafuwabaa/　　　　　　　　　　　
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