きゅうりとしらす干しの混ぜ寿司☆
★＊みき＊★ @cook_40093832
簡単＆さっぱりと食べられるので暑い時や食欲のない時にも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
夏の暑い時はなるべく火を使いたくない＆買い物にも行きたくないので冷蔵庫にあるもので簡単に♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小口切りにし、塩を混ぜる。
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- 2
温かいご飯にすし酢を混ぜて冷ます。
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- 3
②にぎゅっと絞った①、しらす干し、白ごまを混ぜる。千切りにした大葉を乗せて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
しらす干しはちりめんじゃこに近い硬めに干したものを使いました。柔らかいものは水分が多く、重量が違うのでお好みで量を調節して下さい。
具は酢飯が冷めてから混ぜないと、きゅうりが傷みやすいので注意！すぐに食べきる場合は多少温かくても大丈夫です。
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