簡単☆コンビーフ＆さやいんげんの混ぜ寿司

はじめてのつくれぽをする
Atsurinko
Atsurinko @cook_40164363

ちょっと贅沢に、でも簡単にできる混ぜ寿司です☆
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にお寿司が食べたくなって、魚介もいいけど、このコンビーフも寿司飯に合いそう♪と思いつき作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

ご飯3合分
  1. ☆米酢 200ml
  2. ☆きび砂糖 130g
  3. ☆塩 30g
  4. さやいんげん 20〜30本ほど
  5. ご飯 3合分
  6. コンビーフ 140g

作り方

  1. 1

    寿司酢を作る（市販のでもOK！）。
    ☆の材料を火にかけ、沸騰させないように砂糖が溶けたら火を止める。

  2. 2

    さやいんげんは塩茹でして、2センチくらいの長さに切っておく。
    （ここで使う塩は分量外）

  3. 3

    炊いたご飯を湿らした飯台にあけて、1の寿司酢（150〜200ml）を回し入れて、ご飯を切るように混ぜて寿司飯を作る。

  4. 4

    2の寿司飯がある程度冷めたら、ほぐしたコンビーフを入れて、全体に混ぜ、最後にさやいんげんを混ぜて出来上がり。

  5. 5

    ※食べるまで、濡らして軽く絞った晒し布などを飯台にかけておくと、ご飯がしっとりしたままになります。

  6. 6

    ※今回使ったコンビーフは「腰塚のの手作り極上コンビーフ」（ちょっと高級です^^;）

コツ・ポイント

・寿司酢は作りやすい分量なので余ります。
・ご飯に寿司酢を混ぜるときは、しゃもじで混ぜてもいいですが、菜箸２膳（4本）を片手で持って混ぜると、ご飯が潰れずに混ぜられます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Atsurinko
Atsurinko @cook_40164363
に公開
食べることが大好きで、ボリューム満点のものからヘルシーなものまで、いろいろ作ります☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  2. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  3. レンチン　ブロッコリー ばぁばのK
  4. 蔥油拌麵　葱油の混ぜ麺　汁なしラーメン tacci’s
  5. アジの蒲焼き丼 はるか1228
  1. レバニラ炒め 鉄ちゃん♡
  2. ゴーヤと干し海老のかき揚げ クックCZJSBE☆
  3. 舞茸のガーリックチーズ炒め★低カロリー 低カロリー大好き
  4. 白瓜夏漬け クックCVCOPN☆