20 梅酒の梅 梅干し ヤマネコさん参考
7nene @cook_40299331
ヤマネコさん(レシピID20002613)を参考にしています。梅酒の梅を食べきれず困っている方、ぜひ試してください。
このレシピの生い立ち
ヤマネコさんのレシピでつくれぽ。梅酒の梅の梅干しはアルコールがたっぷり残るものの、あまり酸っぱくなくて美味しい梅干しになりました。残っている赤梅酢を加えました。少しでも広めたくて勝手に投稿します。素晴らしいアイデアありがとうございました。
20 梅酒の梅 梅干し ヤマネコさん参考
ヤマネコさん(レシピID20002613)を参考にしています。梅酒の梅を食べきれず困っている方、ぜひ試してください。
このレシピの生い立ち
ヤマネコさんのレシピでつくれぽ。梅酒の梅の梅干しはアルコールがたっぷり残るものの、あまり酸っぱくなくて美味しい梅干しになりました。残っている赤梅酢を加えました。少しでも広めたくて勝手に投稿します。素晴らしいアイデアありがとうございました。
作り方
- 1
2021年 梅酒の梅300gを容器に入れて、梅干しで作った赤紫蘇200ｇ、赤梅酢150ccを加えて１週間放置。
- 2
2022年 たくさんの梅酒の梅に、もみ紫蘇（レシピID21884015）を加えて作りました。
- 3
容器にもみ紫蘇と梅酒の梅を交互に入れる。一番上をもみ紫蘇で覆い1週間ほどで食べられる。
- 4
注意事項 梅酒の梅にはアルコールがかなり残っています。アルコールに弱い方、未成年者、車等の運転前には食べないでください。
コツ・ポイント
梅酒の梅を梅干しの赤紫蘇と赤梅酢を一緒につけるだけです。アルコールを含んでいるので食べ方に気をつけてください。ヤマネコさんのレシピを参考にしています。（レシピID20002613)目からウロコのアイデアです。ありがとうございました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21947034
