もやしとささみ、胡瓜のナムル-レシピのメイン写真

もやしとささみ、胡瓜のナムル

簡単ごはんちゃん
簡単ごはんちゃん @cook_40189551

暑い夏でもさっぱりしているので、いくらでも食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
目分量を明確にしようと記録しました♪

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ささみ 2本
  3. 小さじ1程度
  4. 胡瓜 1本
  5. ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. ◎砂糖 大さじ1
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. ◎酢 大さじ1
  9. ごま 大さじ1/2
  10. 白ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは軽く洗い、500wレンジで3分加熱する

  2. 2

    ささみは水気を切り、軽く塩を振ってラップに包みレンジで火が通るまで2分ずつ様子見で加熱

  3. 3

    胡瓜はお好みのカットで切り、
    塩を揉んで5分ほど放置

  4. 4

    ◎を混ぜたボウルに、水を切ったもやし・塩を洗った胡瓜・手でさいたささみを投入

  5. 5

    混ぜて冷やして完成です!

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レシピ作者

簡単ごはんちゃん
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作ったものを記録するのにレシピを作っています( ˊᵕˋ* ) 基本的に簡単なものを作ります!ずぼらです。
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