小松菜の玉子とじ

yumminie
yumminie @cook_40307221

優しい味付けで、ご飯にも合います。
副菜にも、主菜にもなる!
このレシピの生い立ち
具材が少なくて済むので、お財布にも優しい!!

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 3個
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2.5
  5. ★だしの素 小さじ1
  6. ★水 250mL

作り方

  1. 1

    小松菜を3センチ程度に切る
    ボウルに卵を割り入れて、軽く黄身を崩す。(混ぜ過ぎない)

  2. 2

    鍋に★を入れ火にかけ、沸騰したら小松菜を入れる。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたら、溶き卵を回し入れる。

  4. 4

    好みの玉子の固さになるように火を入れて、完成!!

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レシピ作者

yumminie
yumminie @cook_40307221
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