カレー焼きそば☆夏野菜使用

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おもち…oO
おもち…oO @cook_40369349

食欲そそるカレー風味の焼きそばです( ˘ᵕ˘ )
BBQにもオススメのレシピです！☆
このレシピの生い立ち
粉末ソースの付いていない焼きそばを買ってしまって、家にあるものでパパッと作ったら意外に美味しくできました(.•᎑•.)

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材料

1食分
  1. 好きなオイル 適量
  2. .
  3. 豚肉 適量
  4. 焼きそば麺 1袋
  5. .
  6. ミニトマト(1/4カット) ３個くらい
  7. ピーマン(短冊切り) 1個
  8. もやし ひとつかみくらい
  9. キャベツ(千切り) ひとつかみくらい
  10. .
  11. 中濃ソース 適量
  12. ケチャップ 大さじ１くらい
  13. カレー粉(塩分無しのもの) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷いて、肉と野菜を炒める。

    ※歯ごたえを残したいものは、少し後から入れるといいです。

  2. 2

    麺を入れて炒める。

    ※固まってる時は、レンジでチンしてほぐしてから入れると美味しいです。

  3. 3

    炒めながら混ぜ混ぜ。

    ※このタイミングで千切りキャベツ、レンチンしたモヤシを入れました。

  4. 4

    ソースとケチャップを入れて混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って、カレー粉を振りかけて完成！♡

コツ・ポイント

麺が焦げ付くようなら、少しだけお水を入れてください。

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レシピ作者

おもち…oO
おもち…oO @cook_40369349
に公開
給食委託会社と保育園で、８年ほど栄養士として働いています(.•᎑•.)離乳食〜乳幼児の食事とおやつ、高齢者の食事、治療食など幅広く経験しています。ずぼらな性格なので、ザックリとした分量で作れるものを主に紹介したいと思います。なるべく安く！簡単！使い切り！がモットーです(´^ω^｀)大豆や発酵食品も好きなので、よく使いますよ〜♡
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