作り方
- 1
豚肉となすのネギだれがけ♡
- 2
豚肉5cm cut
塩、こしょう、ふる - 3
なす 1.5cm 輪切
水に浸し水気切る - 4
ネギだれの材料mix
- 5
長ネギ10cm.みじん切り
醤油、お酢、各大1
砂糖大0.5
しょーがミニ袋1袋 - 6
フライパンにサラダ油&ゴマ油を各大0.5 熱して
- 7
なす 返しながら4.5分程度焼くよ
- 8
器へ
- 9
そのままのフライパンで
豚肉炒め、火が通ったらなすの上にのせ、ねぎだれをかける。 - 10
添え物(お好みで)
- 11
お好みのやさいなど、
(きゅうりの甘酢しょうが
(別掲載))
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