ピーマンと人参とお豆の炒め物♪︎

Name: ピーマンと人参とお豆の炒め物♪︎
Yield: 3~4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 3個; 人参 1/2本; 油 適量; 蒸しサラダ豆 一袋; だしの素 一撮みくらい; 料理酒 大1; 醤油 小2; 鰹節 小袋1; いりごま 適量; みりん 小2; 一味 お好みで

フリージア♬ @cook_40101157

一品にもお弁当のおかずにもお豆ごまプラスで栄養分アップ♪︎
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに人参ピーマンを炒めていたらサラダ豆が余っていたので栄養的にいいと思いプラスしました

材料

3~4人前

ピーマン 3個
人参 1/2本
油適量
蒸しサラダ豆一袋
だしの素一撮みくらい
料理酒大1
醤油小2
鰹節小袋1
いりごま適量
みりん小2
一味お好みで

作り方

1
ピーマンと人参を細めの千切りにします
2

フライパンに油を入れてピーマンと人参を炒め半分くらい火が通ったらお豆を入れ　だしの素と料理酒を入れます
3

次に醤油をいれ水分が少し無くなって火が通ったら鰹節とごまを入れみりんを入れて艶がでたら出来上がりです
4

お好みで一味を足しても美味しいです
5

runa10さん☆初れぽありがとうございます♡素敵な画像とお弁当の一品に加えて頂けたなんて嬉しすぎ(*^^*)それも久々
6

のレシピで^^！感激でした♪︎息子さんのお口に合えば嬉しいです♪︎いつもありがとうございます♡(^-^)/
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崇チャンママさん☆つくれぽありがとうございます♪︎ご家族にも好評~♡嬉しいです*^^*美味しく作ってくださり感謝です♪︎
8

おはなすきさん☆つくれぽありがとうございます♪︎人参お買い得だったんですね(*^^*)羨ましい♪︎人参たっぷりで美味しく
9

作って下さり感謝です♪︎ありがとうございます(^-^)/☆

コツ・ポイント

細めの千切りにすると火の通りが早くさっと出来上がります　ピーマンの大きさにより醤油の量を加減して下さい

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レシピ作者

フリージア♬ @cook_40101157

2021/08/20 16:10に公開

🌼神戸市在住。主人と二人で暮らしています🍀娘二人は嫁ぎました♡プロフの可愛い愛犬くぅちゃん(15才)はR.5.10月に天国へ🐾素敵なお料理を見たりレポを頂くと元気が出ます💖作者コメントにお返事を書いています　スローなクック生活ですが眼の疲れも出てきましたので時々クックを離れることがあります😅無理なく自由に楽しくクック生活を続けたいと思っています🎵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レポやリアクション温かいコメントを下さる皆様には感謝と嬉しい気持ちでいっぱいです🥰ありがとうございます💗返レポはお気遣いなくです　私も出来ない時があります　ごめんなさい今年もよろしくお願いします~♡　