なんちゃってアヒージョ(和風)

はじめてのつくれぽをする
クックまおのしん
クックまおのしん @cook_40458898

ビールとよく合います！
バケットと食べると美味しい！
メスティン使うとキャンプ気分ー！！
このレシピの生い立ち
暑過ぎてキャンプが出来ないので、アウトドア用品を駆使して何かやってみようと思いチャレンジしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. シーフードミックス お好み
  2. オイルサーディン 1缶
  3. 鷹の爪 1本
  4. ニンニク 2片
  5. アンチョビ 1枚
  6. 黒胡椒※無くてもよし。 少々
  7. 七味 お好み
  8. オリーブオイル 約100ml
  9. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    シーフードミックスをキッチンペーパーの上に引き、水気をとる

  2. 2

    鷹の爪一本を輪切りにする。
    また、ニンニク2片を潰して細かく切る。
    アンチョビフィレも細かく切りました。

  3. 3

    オリーブオイル、白だしをメスティンに入れ、2で切ったものを入れて火にかけます。

  4. 4

    香りが立ってきたら、オイルサーディンとシーフードミックスを入れます。※オイルサーディンのオイルは入れても入れなくてもok

  5. 5

    最後に、黒胡椒をかけます。
    ※無くてもよし。
    お皿によそって食べる時に、七味をかけるとさらに和風っぽい！

  6. 6

    食べきれなかったり物足りなかったら、パスタで食べても美味しい！！

コツ・ポイント

都度味見をした方が良いです。
僕は味が薄くなってしまって、醤油なども入れてしまいました。。。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クックまおのしん
クックまおのしん @cook_40458898
に公開
都内一人暮らしの料理初心者です。作ってみて美味しかったら載せてみたいと思います。味付けや出来栄えは勘で作ることが多いため、ランダムです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. 【超適当】本格白和え いけめがねさん
  2. 簡単おやつ☆マカロニきなこ スノーキッチン
  3. 温冷どちらも美味しい！濃厚ごぼうスープ KUROSU亭
  4. 揚げ春雨で本格風！炒り卵入りエビチリ きりみてゃん