蓮根と豚肉のきんぴら

シェメ
シェメ @cook_40096524

うちのきんぴらの黄金比率1:1:2:2
このレシピの生い立ち
夫の自炊用にレシピ化しました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚こま肉 100g位
  2. 蓮根 げんこつ1個位
  3. 人参 1/2本
  4. ごま 大さじ1
  5. 調味料
  6. 大さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 鷹の爪

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい薄切りに。フライパンに油を入れ豚肉、蓮根、人参と炒める。

  2. 2

    豚肉に火が入ったら調味料を全て加え1分位炒めながら絡める。

コツ・ポイント

4〜5人分なら調味料は倍量

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レシピ作者

シェメ
シェメ @cook_40096524
に公開
愛する旦那様の胃袋をガッチリ掴むために頑張りまーす(=^ェ^=)
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