アメリカのレシピでサクホロレモンケーキ
mey517 @cook_40299667
アメリカのレモンケーキが食べたくて。
固めで焼き菓子って感じが、また、お茶がすすむ笑
このレシピの生い立ち
カフェの商品用に開発！
アメリカのレシピでサクホロレモンケーキ
アメリカのレモンケーキが食べたくて。
固めで焼き菓子って感じが、また、お茶がすすむ笑
このレシピの生い立ち
カフェの商品用に開発！
作り方
- 1
レモン1個から、
レモンゼストを作り、
レモンを揉んでから絞ると、
ちょうど30mlほどのレモン汁が取れます。 - 2
バターを常温にして練る
- 3
砂糖を入れて混ぜる。
卵を入れて混ぜる。
バニラエッセンスを入れて混ぜる。 - 4
ふるいながら薄力粉を入れる。
塩とBPも入れる。
混ぜる。 - 5
レモンゼストとレモン汁を入れて混ぜる。
- 6
予熱したオーブン、180℃で40分。
冷めたらアイシングをかける。
コツ・ポイント
アイシングは必ずしっかり冷めてから！
個人的にアイシングは材料をおすすめします。
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