作り方
- 1
豚肉をボウルに入れ○の下味を揉み込む。
- 2
玉ねぎは5~6mmほどにスライスする。
- 3
☆の材料を混ぜ合わせておく。
- 4
豚肉のボウルに小麦粉まぶす。
- 5
油を熱したフライパンで豚肉を焼いていく。
- 6
肉が2/3くらい焼けたら、玉ねぎも加えて炒める。
- 7
肉に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたら☆の調味料を入れる。
- 8
とろみが出るまで煮詰めてタレを絡める。
- 9
お皿に盛りつけて完成!
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすことで肉が柔らかく味が馴染みます!
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