豚肉のしょうが焼き

ハッチサッチ
ハッチサッチ @cook_40177055

豚バラを使ったボリューミーなしょうが焼き!
ご飯が何杯でも食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
自分用のメモ代わりに。。。

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. 小麦粉 適量
  3. ☆ショウガ(すりおろしたもの) 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ2弱
  5. ☆しょう油 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を両面やく

  3. 3

    ☆の材料を混ぜておいたものを2に入れ、強火で一気にからめる

コツ・ポイント

・甘いのが苦手な人はみりんの量を少なめにしてください
・しょうがはチューブでも十分美味しく出来ます♪

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レシピ作者

ハッチサッチ
ハッチサッチ @cook_40177055
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お料理初心者だけど頑張ります♪
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