豚のしょうが焼き☆

☆キリン☆
☆キリン☆ @cook_40082288

豚こまで食べやすくやわらかいしょうが焼きです!
このレシピの生い立ち
生姜好きなんで自分好みな生姜焼きが作りたかったので。

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材料

3人分
  1. 豚こま切れ肉 250〜300
  2. ☆酒 大2
  3. ☆生姜汁 大2
  4. ★しょうゆ 大3
  5. ★酒 大2
  6. ★みりん 大2
  7. ★砂糖 大2
  8. ★すり下ろし生姜 大4

作り方

  1. 1

    豚肉に☆で30分程度つけておく。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    油を熱して肉を焼く、色が変わったら★を入れ、絡めて少し炒め皿に盛り、残り汁も少しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

前は生姜焼き用の肉を使っていたんですが、豚こまで作ってみたら旦那も私も「こっちがおいしい!」と思い、以来豚こまです。生姜多めです。

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レシピ作者

☆キリン☆
☆キリン☆ @cook_40082288
に公開
最近結婚して料理の楽しさに目覚めました!まだまだ未熟だけど皆さんのレシピを参考に頑張ります(。・_・。)ノ
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