カレイの煮付け
フードレシピ @cook_40150184
煮つけの定番料理になります!!
甘辛く炊いて仕上げています。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
カレイの煮付け
煮つけの定番料理になります!!
甘辛く炊いて仕上げています。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
作り方
- 1
生姜は薄切りにします
- 2
長ねぎは５cm幅に切ります
- 3
鰈は霜降りして氷水に落とします
- 4
手でぬめりや汚れを落とします
- 5
鍋に切り身、生姜を並べます
- 6
濃口醤油、味醂、砂糖、酒、水を入れます
- 7
火にかけます
- 8
沸騰したら弱火にして灰汁を取り除きます
- 9
弱火で5分ほど煮込みます
- 10
長ねぎを入れて、さらに5分ほど煮込みます
- 11
器に盛ります
- 12
出来上がり
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21981151
