鶏ももとじゃがいものの焼肉味噌炒め

はじめてのつくれぽをする
きくんそ☆
きくんそ☆ @cook_40103853

じゃがいもの消費&ガッツリメニューです。調味料2つで男性好みの味に。
このレシピの生い立ち
思いつき

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも 小さめ2枚
  2. じゃがいも 3個
  3. ★味噌 大3
  4. ★焼肉のタレ（今回は黄金の味中辛） 大5
  5. ★砂糖 大1
  6. ブラックペッパー 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏ももは1cm幅にスライス。じゃがいもも同じぐらいの大きさに

  2. 2

    すべてをフライパンに入れて蓋をして強火で1分ほど待つ。

  3. 3

    蓋を開けて、中火に。肉をほぐしながら全体に火を入れる。じゃがいもの表面が透きとおったら、★を投入

  4. 4

    肉に火が入りすぎないように、じゃがいもの上に肉を避難させて、じゃがいもが★にひたった状態で中火で煮詰める。

  5. 5

    水分がある程度飛んできたら、フライパンを揺すりながら★を全体にからめる

  6. 6

    じゃがいもが好みの硬さになるまで弱火でじっくり焼く。

  7. 7

    最後に好みでブラックペッパーを絡めて完成。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンを使えば油はいりません。使用する調味料によって味が変わると思うので、味を見ながら調整してください。（今回使用した味噌は自家製です）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

きくんそ☆
きくんそ☆ @cook_40103853
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ズッキーニのバター醤油 つばめ
  2. 【使いきり】じゃがいものカンパングラタン 消費者庁
  3. 定番からあげ！ つばめ
  4. 美味★豆もやし（もやし）の胡桃みそ和え 白雲堂
  5. 白身魚のスパイシーソテー☆メキシコ風？ ざりがにサラダ
  1. バターチキンカレー M本K
  2. きのこのバター醤油ハンバーグソース Piano_icm
  3. あっさりだし風味の焼きうどん ぴょるさたん
  4. 焼き鮭・お魚メインの夕飯献立 ●●●体裁よく●●●