蓮根のきんぴら
★とみちゃん★ @cook_40242777
オイスターソースが入っているので味にコクがありご飯が進み唐辛子もピリッと効いて美味しいです
このレシピの生い立ち
蓮根があったので
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて3ミリ位のスライスして酢水につけておく。その間に人参もスライスする。
-
- 2
フライパンにごま油を入れて蓮根、人参をしんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしたら★調味料を入れて汁が無くなる寸前まで炒め、そこに胡麻と唐辛子を入れて炒めて完成。
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コツ・ポイント
調味料入れて汁が無くなる寸前まで炒めてくださいね。照りが出て美味しいです。
リアクション
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