野菜のおかか和え
Lunchplate @cook_40128300
葉野菜の価格高騰、、唯一キャベツは手頃価格で、、
そんなキャベツを使った和えものです。
このレシピの生い立ち
葉野菜価格高騰、、手頃なキャベツ、にんじんなど使った和えものです。キクラゲはあり合わせ、、 色見でパプリカなんかもGOOD！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじんは短冊、ピーマンは千切りに切る。キクラゲはぬるま湯で戻し、適当な大きさに切る。コーンは軽く湯がき水冷。
- 2
ボウルににんじん、キャベツ、ピーマンを入れて、ふんわりラップ 600w 3分〜レンチンする。、
- 3
ザルにあげて、水冷する。よく絞る。
- 4
ボウルで○調味料と和え、冷蔵庫で15分〜冷やす。器に盛り、完成。
コツ・ポイント
水冷した野菜はよく絞ってください。
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