至高のわさびマヨネーズ

inattixi
inattixi @cook_40299510

きざみわさび醤油味(金印)
このレシピの生い立ち
モスバーガーのバラエティパックを食べているときにいろいろ調味料作って味変してる中でベースを考案。
入れるものや分量を変えながら試行錯誤を繰り返して自分にとっての理想形を完成。

至高のわさびマヨネーズ

きざみわさび醤油味(金印)
このレシピの生い立ち
モスバーガーのバラエティパックを食べているときにいろいろ調味料作って味変してる中でベースを考案。
入れるものや分量を変えながら試行錯誤を繰り返して自分にとっての理想形を完成。

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材料

  1. きざみわさび 大さじ2
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 削り節 大さじ1

作り方

  1. 1

    全部混ぜて完成

コツ・ポイント

普通のわさびマヨネーズとしてももちろん、フライドポテトなど、塩気の強いものの味変にすごく会っています。
マスタードソースが合う洋食であれば大概合うと思います。

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電子レンジを持っていない料理人★キーワード ゼロフライヤー/ノンオイルフライヤー IHスモークポット 包丁いらず 室内でかんたん燻製 おつまみ 漬け込んで揚げるだけ プロだし(吉田屋) アイラップ(岩谷マテリアル) きざみわさび醤油味(金印) アスリート向け ダイエット
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