≪簡単≫◎我が家の卵そぼろ丼

⁂あわあわ⁂
⁂あわあわ⁂ @cook_40299372

楽したい人の味方の丼ぶり
鶏ひき肉があったらコレ
このレシピの生い立ち
簡単に満足感のあるご飯が食べたくて

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ★マヨネーズ 大さじ1
  3. ★みりん 小さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. 鶏ひき肉 約200g
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ☆すりおろし生姜 小さじ1
  12. ご飯 2杯
  13. 刻み海苔 お好み

作り方

  1. 1

    卵に★を入れ混ぜる

  2. 2

    油をひいたフライパンに卵を流し入れ、炒り卵にする。
    (火を通し過ぎない)

  3. 3

    油をひいたフライパンに鶏ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める

  4. 4

    色が変わってきたら☆を入れ、水分が減るまで炒め煮する

  5. 5

    丼にご飯、卵、肉、刻み海苔を乗せて完成

コツ・ポイント

上からお好みでマヨネーズや一味、七味を乗せても◎

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*簡単で美味しい料理を目標に**2人暮らし料理担当の備忘録*
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