焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲

Name: 焼き鳥丼 ＪＡにいがた南蒲
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 長ネギ ３本; しょうゆ 大さじ２; みりん 大さじ２; 酒 大さじ２; 砂糖 大さじ１; ごはん 適量; 刻み海苔 適量; 卵黄・糸唐辛子 お好みで

ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798

22/01/28人気検索第１位ありがとう★ネギが甘い！材料２つで超簡単なのに絶品！飽きが来ないおいしさです。
このレシピの生い立ち
なんかん育ちの長ネギ。じっくり火を通すと甘みが増してとってもおいしいです！
そんな長ネギを活用した焼き鳥丼♪超簡単で絶品なのでぜひレパートリーに加えてください(^O^)
なんかんライフ１０月号掲載レシピ
管理栄養士さんレシピ

焼き鳥丼　ＪＡにいがた南蒲

ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798

材料

４人分

鶏もも肉２枚
長ネギ３本
調味液
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ２
酒大さじ２
砂糖大さじ１
ごはん適量
刻み海苔適量
卵黄・糸唐辛子お好みで

作り方

1
鶏もも肉は一口大に、長ネギは３～４㎝長さに切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、①を入れる。時々返しながら、両面しっかり焼き色を付ける。
3
調味液を加え、沸騰したら全体に絡めて火を止める。
4
丼にごはん、刻み海苔、③の順に乗せ、お好みで卵黄や糸唐辛子をトッピングして完成！

コツ・ポイント

鶏肉と長ネギをしっかり焼きましょう。焦げ目が“焼き鳥”感アップの秘訣です。鶏ももと長ネギだけで超簡単なのにおいしい！オススメの一品です。

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簡単なのに絶品🥹🤍ランチにもよさそう！リピします！！

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ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798

2021/10/13 07:39に公開

旬の農産物を使ったおいしいレシピ（＾ｕ＾）JAにいがた南蒲の特産品は、米、梨、桃、ブドウ、キャベツ、ネギ、大口れんこん、ルレクチエなどです。地域の農産物を「なんかん育ち」の愛称で呼んでいてゆるキャラも8体いるんです(゜-゜)！http://www.ja-niigatanankan.or.jp/レシピ動画も見てみてね(*'▽')https://youtu.be/HHSYNDqkyg4

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