アプリでひらく作り方
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ピーマンはヘタを取り半分に切ったら種を取ります。
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- 2
水で洗うと種が取れやすいです。
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- 3
ごま油を引いたフライパンにピーマンを入れます。
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- 4
強めの中火で炒めながら白だし、アゴだしを加えて更に炒めます。
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- 5
結構念入りに4分近く炒めたら、ヘタレて来るのでおかかを加えて和えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
よく炒める
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