長ネギとツナの和風油揚げピザ

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

カリッと焼いた油揚げの和風ピザ
お酒のおつまみにもピッタリ♬
子供にも大好評です♡
このレシピの生い立ち
2枚だけ残った油揚げと、沢山ある長ネギをどうにかしたくて。子供も食べやすいピザにしたら、長ネギでも嫌がることなくたべれるかと(*^^*)

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. ツナ 1/2缶
  4. マヨネーズ 適量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは、斜めに薄切りする。
    油揚げは1枚ずつクッキングペーパーに挟み、ぎゅっと上から押し軽く油をきる。

  2. 2

    長い1片を2~3㎜程切り、そこから包丁を入れ切り開き、半分に切る。
    切り取った油揚げはみじん切りする。
    ツナの油をきる。

  3. 3

    油揚げにマヨネーズ薄くぬり、長ネギ、ツナをのせ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。
    マヨネーズかけ、粗挽き黒コショウふる。

  4. 4

    トースターの天板にアルミホイル敷き油揚げピザを乗せ、チーズが溶け、油揚げがこんがりするくらいまで焼く。

コツ・ポイント

すこーし焦げそうなくらいに焼くと、カリッと焼きあがりますが、焦げすぎそうな時は、アルミホイルをかぶせて、チーズが溶けるまで焼くと、焦げすぎずに焼きあがります

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レシピ作者

そうジロー
そうジロー @cook_40055953
に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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