超簡単♪︎もやしと豚コマのお好みオムレツ
あけmama♪ @cook_40093156
お給料日前とか節約にはピッタリなのに、ボリュームがあって料理の主役になれる1品です。お子さまからお年寄りまで大好きな味♡
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるもやしと豚コマを利用して、簡単♪︎節約♪︎出来るレシピを作ってみましたー！！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引いて熱し、豚肉を並べて塩コショウし、少し色が変わったら中強火にし、もやしをバラバラに入れる。
- 2
⑴を10秒ごとに箸でひっくり返し、約1分～2分炒め パットに取り出す。
- 3
同じフライパンでキッチンペーパーでふき取り、更に油を引いて火にかけ、卵2個をといて流し入れる。
- 4
⑶が少し固まったくらいの時⑵のもやし等を真ん中から少し端ぐらいに乗せて加え、卵を巻いてオムレツを作る。
- 5
器に盛り付け、お好みソースとマヨネーズ・削りぶし・青のりをトッピングしたら完成でーす★
-
コツ・ポイント
豚肉ともやしを炒める時は、あまり触らず10秒ごとにひっくり返して焼くともやしから余り水分が出ず、シャキシャキ感が出て美味しいです。
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