簡単♡舞茸の炊き込みご飯スダチ添え
ミセスオリーブ @olive3313july
料亭の味？笑♡簡単だけど舞茸の旨味と栄養をたっぷり含んだご飯は〜美味♡混ぜて炊くだけなので毎日でも？笑♡シンプルが一番♡
このレシピの生い立ち
舞茸大好き♡コレで舞茸レシピ37品目♡雪国まいたけ極のレシピコンテストのため〜雪国まいたけ極大量に購入し(笑)日々美味しくレシピ作ってます♡気のせいか？なんだか体調優れてます♡
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舞茸1パック使います♡
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いつもよりほんの少し水を少なめにセットした炊飯器に、水洗いしないで手で細かくさいた舞茸を入れます。
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白だしを入れお米と混ぜて炊きます。
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炊き上がりを混ぜたら〜出来上がり♡
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スダチを添えて♡しっかり絞っても良いし〜香りプラスだけでも〜♡スダチの他カボスや柚子でもo♡
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お弁当に間違いなく美味しい( ◠‿◠ )
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コツ・ポイント
舞茸には免疫力アップ・血糖値や血圧のコントロール・ダイエットにも役立つと食べるお薬？旨味成分もたっぷり♡舞茸の有効成分は30分煮る舞茸スープが一番抽出できます。細胞壁が硬く頑固(笑)なので〜炊飯器でご飯と一緒に炊く調理法はオススメです♡
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