かぼちゃの煮物 そぼろあんかけ

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

かぼちゃとひき肉のおかげで満腹感あります(´艸 `*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 煮物
  2. かぼちゃ 1/2コ
  3. ★だし汁 2カップ
  4. ★さとう 大1
  5. ★みりん 大1
  6. ★酒 大1
  7. ★しょうゆ 大1
  8. そぼろあんかけ
  9. ひき肉(鶏でも豚でもOK) 適量
  10. かぼちゃの煮物の煮汁 適量
  11. 水溶き片栗粉(水1:片栗粉1) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にきり、皮を下にして鍋に並べる

  2. 2

    1に★の調味料を加え、落し蓋をして7~8分?弱~中火で煮る

  3. 3

    煮えたら、器にうつしておく

  4. 4

    フライパンでひき肉を炒める

  5. 5

    炒めたひき肉にかぼちゃを煮た煮汁を加えひと煮立ち

  6. 6

    火を止め、水溶き片栗粉加え、よく混ぜて、ひと煮立ちさせる

  7. 7

    あんかけをかぼちゃにかけて完成♪

コツ・ポイント

そぼろあんかけは、固めにするとかぼちゃと絡みやすい(*`▽´*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
もっと読む

似たレシピ