きゅうりとちくわのごま酢和え

日本のお茶
日本のお茶 @cook_40128202

むくみ予防のきゅうり、低カロリー高タンパクのちくわを合わせたヘルシーメニュー!節約、時短の一品★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、簡単にできるヘルシーメニューを考えました。夏にピッタリ!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 2本
  3. いりごま(白) 大さじ1/2〜
  4. *調味料
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. ごま油 小さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    きゅうり、ちくわを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    きゅうりはキッチンペーパーで水気をとっておく※コツ参照

  3. 3

    調味料を上から順に全部混ぜ、切った食材とごまを和えたら完成★

コツ・ポイント

*塩分を控えるため、塩揉みはしていません。お好みでどうぞ!キッチンペーパーでギュッと握るだけでも、水分が抜けて美味しくなります。
*さっぱりヘルシーに食べるため、ごま油は風味付け程度にしています。こちらもお好みで!

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レシピ作者

日本のお茶
日本のお茶 @cook_40128202
に公開
クックパッドがないと我が家の料理は成り立たないくらい、クックパッドが好きです^ ^
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