簡単!美味♪豚こまとしめじのごま大葉炒め

こでで
こでで @cook_40296374

ごま油と大葉の香りが食欲をそそります♪
しっかりめの味付けなので、ごはんがすすむ~♪
お弁当にもgood!

このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉が安かったので

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材料

2~3人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 大葉 10枚
  3. しめじ 1袋
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 7振り
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り小房に分ける。
    大葉は千切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。
    フライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。
    塩を振る。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、しめじも入れて1分くらい炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて、少々火を強め、全体に味を馴染ませながら煮詰めていく。

  5. 5

    汁気がほとんどなくなったら、大葉を入れてサッと炒めて、出来上がり♪

  6. 6

    豚こまとしめじを使ったレシピなら
    こんなのもオススメです♪
    とっても美味しいですよ♪
    レシピID:21813343

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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