きゅうりの簡単中華あえ

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わかなおママ
わかなおママ @cook_40063562

シンプルな材料でビニール袋でもみもみして、作りました。水分量No.１野菜のきゅうり。夏野菜で水分補給をしましょう。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山消費したい時に作りました。

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材料

  1. きゅうり ３本位
  2. ☆砂糖 大さじ１
  3. ☆酢 大さじ３
  4. ☆醤油 大さじ１
  5. ☆ごま油 大さじ１
  6. ☆あれば赤唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に調味料を入れて、乱切りや薄切りにしたきゅうりを入れてもみもみする。冷蔵庫で味を染み込ませます。

  2. 2

    最初は浅漬けでも食べられます。だんだんいい色になって味がなじんだら、水分をすてましょう。

コツ・ポイント

ビニール袋に入れれば、洗い物も減りますね。赤唐辛子は、なくても作れます。ピリッとしたい方は、好みで入れてみてください。きゅうりの大きさにもよりますが、沢山ある時は、沢山入れて作ってください。

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レシピ作者

わかなおママ
わかなおママ @cook_40063562
に公開
シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://blog.goo.ne.jp/accorecipe資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO等)将来の夢は美と健康と癒しのごはんとおやつの漢方茶カフェ&サロンTHANK YOU SMILE茶んもう一つの夢は、給食レシピ本
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